Agrelo es reconocido por sus variedades tintas, nuestros clásicos son varietales puros por los cuales esta región es conocida: Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah. Estos vinos son testigos de su sitio de origen único, nuestro viñedo Remolinos.
A través del viñedo y de la vinificación, nuestra filosofía ‘Amano’ es tan evidente aquí como en cada uno de nuestros vinos. Cuatro etapas de selección, incluyendo dos mesas de selección, cuarteles pequeños y una meticulosa atención hacia la calidad aseguran luego de 16 meses de maduración en roble francés que estos vinos tengan la elegancia y la sustancia característica de los vinos de Finca Decero.
Descargas
Film
Cosecha 2010
La cosecha 2010 estuvo caracterizada por una primavera muy fría, lo que provocó que se atrase el envero y que la concentración sea mayor debido a bajos rendimientos. También se ha observado mayor acidez. A su vez los días fueron en promedio cálidos sin picos altos de temperatura lo que produjo un buen desarrollo de frutos rojos y una madurez balanceada de los azúcares.
Viñedo Remolinos, Agrelo
Ubicado a 1050 metros sobre el nivel del mar, entablado en Agrelo, una de las más prestigiosas zonas de Mendoza. Bautizamos así a nuestro amable Viñedo Remolinos por los pequeños vórtices que forma el viento sobre nuestras viñas justo antes de la cosecha.
| Suelo | Poco vigorosos, franco arcillosos sobre lecho rocoso. | |
| Producción | 6.000 a 8.000 kg por hectárea. | |
| Canopia | Intenso raleo de hojas y rácimos. | |
| Fecha de cosecha | Cosechada a mano entre el 5 y el 25 de Abril de 2010. | |
| Selección | De racimos en el momento de la cosecha y una segunda selección en el momento de colocar las uvas en pequeñas cajas. |
Elaboración
| Despalillado | Selección de racimos antes del despalillado; Granos luego de la despalilladora. | |
| Transporte | Sistema por gravedad. | |
| Elaboración | 25 a 30 días de maceración total, 5 a 7 días de maceración en frío; 10 días de fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable. 25-24°C en las parcelas más aromáticas y 28-29°C en las parcelas donde se desea mayor concentración y estructura. 15 a 18 días de maceración post fermentativa. | |
| Crianza | 14 meses en barricas de roble francés (30 % nuevos) y fermentación maloláctica en barricas. |
2010 Decero Malbec, Remolinos Vineyard
Decero Malbec 2010 presenta mayor textura que otros años, buena concentración y armoniosa estructura por las características de la vendimia. El vino se caracteriza por poseer intensos aromas de violetas y frutas rojas, lo que es una expresión típica de nuestro viñedo Remolinos. Un exquisito balance entre la frescura por la acidez y la integración de su paso por barricas francesas dan a este vino una gran complejidad.
14.5%Alc pH 3.68 Acidez 5.77 g/l
Descargas
Cosecha 2009
2009 es recordada para Agrelo, prestigiosa región de Mendoza, como la cosecha de la decada. Un verano largo, templado y seco nos dió las mejores condiciones de cosecha durante unos 20 días, lo que permitió vendimiar parcela por parcelo en su momento justo. Esto hizo que se acentuara la natural diferencia entre las parcelas de Malbec, donde algunas de ellas demostraron su característico aroma de Violetas y otras desplegaron frutos rojos y negros. Las noches frías, siempre comunes en Remolinos Vineyard, traen un buen complemento entre acidéz y la estructura del 2009 Decero Malbec.
Viñedo Remolinos, Agrelo
Ubicado a 1050 metros sobre el nivel del mar, entablado en Agrelo, una de las más prestigiosas zonas de Mendoza. Bautizamos así a nuestro amable Viñedo Remolinos por los pequeños vórtices que forma el viento sobre nuestras viñas justo antes de la cosecha.
| Suelo | Poco vigorosos, franco arcillosos sobre lecho rocoso. | |
| Producción | 6.000 a 8.000 kg por hectárea. | |
| Canopia | Intenso raleo de hojas y rácimos. | |
| Fecha de cosecha | Cosechada a mano entre el 5 y el 25 de Abril de 2009. | |
| Selección | De racimos en el momento de la cosecha y una segunda selección en el momento de colocar las uvas en pequeñas cajas. |
Elaboración
| Despalillado | Selección de racimos antes del despalillado; Granos luego de la despalilladora. | |
| Transporte | Sistema por gravedad. | |
| Elaboración | 25 a 30 días de maceración total, 5 a 7 días de maceración en frío; 10 días de fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable. 25-24°C en las parcelas más aromáticas y 28-29°C en las parcelas donde se desea mayor concentración y estructura. 15 a 18 días de maceración post fermentativa. | |
| Crianza | 14 meses en barricas de roble francés (30 % nuevos) y fermentación maloláctica en barricas. |
2009 Decero Malbec, Remolinos Vineyard
La gran intensidad aromática de frutos rojos y violetas nos reafirma este sello característico de nuestro Remolinos Vineyard. Un exquisito balance entre la frescura que otorga la acidez y la integración con el roble francés dan a este vino una gran complejidad.
14.5%Alc pH 3.75 Acidez 5.02 g/l
Descargas
Cosecha 2008
La vendimia 2008 fue ideal para lograr vinos delicados y de gran longevidad. Esto hace que sea calificada como una de las mejores de la década especialmente para Malbec. Los días fueron cálidos pero no se observaron picos altos de temperatura y las noches fueron más frescas que el año anterior. El resultado de esto fué una perfecta maduración de los polifenoles, azúcar y aromas. El verano fue seco con una sanidad escepcional. La cosecha se realizó a mano, parcela por parcela y bien temprano en la mañana; este año se produjo una semana más temprano de lo usual. 2008 Decero Malbec presenta gran intensidad de aromas florales como violetas, frutos rojos. Tambien se aprecia un asombroso balance entre la acidez y la estrucrura de los taninos.
Viñedo Remolinos, Agrelo
Ubicado a 1050 metros sobre el nivel del mar, entablado en Agrelo, una de las más prestigiosas zonas de Mendoza. Bautizamos así a nuestro amable Viñedo Remolinos por los pequeños vórtices que forma el viento sobre nuestras viñas justo antes de la cosecha.
| Suelo | Poco vigorosos, franco arcillosos sobre lecho rocoso. | |
| Producción | 6.000 a 8.000 kg por hectárea. | |
| Canopia | Intenso raleo de hojas y rácimos. | |
| Fecha de cosecha | Cosechada a mano entre el 7 y el 18 de Abril de 2008. | |
| Selección | De racimos en el momento de la cosecha y una segunda selección en el momento de colocar las uvas en pequeñas cajas. |
Elaboración
| Despalillado | Selección de racimos antes del despalillado; Granos luego de la despalilladora. | |
| Transporte | Sistema por gravedad. | |
| Elaboración | 25 a 30 días de maceración total, 5 a 7 días de maceración en frío; 10 días de fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable. 25-24°C en las parcelas más aromáticas y 28-29°C en las parcelas donde se desea mayor concentración y estructura. 18 días de maceración post fermentativa. | |
| Crianza | 14 meses en barricas de roble francés (30 % nuevos) y fermentación maloláctica en barricas. |
2008 Clásicos Malbec, Remolinos Vineyard
Este vino muestra gran intesnsidad en desde el punto de vista aromático con frutos rojos y violetas muy puras. Esto refleja la carácterística unica de nuestro Remolinos Vineyard. Un balance perfecto de frescura y acidez. La integración con el roble francés y la estructura de los taninos de esta cosecha dan a este vino una gran complejidad.
14.5%Alc pH 3.72 Acidez 5.91 g/l
Descargas
Cosecha 2007
La vendimia 2007 fue excelente en Remolinos Vineyard y especialmente para Malbec. Las temperaturas diarias durante la temporada fueron mayores a lo usual pero con noches más frías. Esto produjo un buen balance entre acidez/azucar, colores intensos y taninos delicados. La humedad fué apenas mayor pero los “Remolinos” mantuvieron nuestras uvas secas y sanas. Las condiciones climáticas fueron algo más frescas en Febrero y se adelantó la cosecha cerca de 15 días respecto de lo usual. La calidad de las uvas durante la cosecha 2007 fue extremadamente alta, excelente balance y una excepcional intensidad aromática.
Viñedo Remolinos, Agrelo
Ubicado a 1050 metros sobre el nivel del mar, entablado en Agrelo, una de las más prestigiosas zonas de Mendoza. Bautizamos así a nuestro amable Viñedo Remolinos por los pequeños vórtices que forma el viento sobre nuestras viñas justo antes de la cosecha.
| Suelo | Poco vigorosos, franco arcillosos sobre lecho rocoso. | |
| Producción | 6.000 a 8.000 kg por hectárea. | |
| Canopia | Intenso raleo de hojas y rácimos. | |
| Fecha de cosecha | Entre el 15 y el 25 de Abril de 2007. | |
| Selección | De racimos en el momento de la cosecha y una segunda selección en el momento de colocar las uvas en pequeñas cajas. |
Elaboración
| Despalillado | Selección de racimos antes del despalillado; Granos luego de la despalilladora. | |
| Transporte | Sistema por gravedad. | |
| Elaboración | 25 a 30 días de maceración total, 5 a 7 días de maceración en frío; 10 días de fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable. 25-24°C en las parcelas más aromáticas y 28-29°C en las parcelas donde se desea mayor concentración y estructura. 18 días de maceración post fermentativa. | |
| Crianza | 14 meses en barricas de roble francés (30 % nuevos) y fermentación maloláctica en barricas. |
2007 Clásicos Malbec, Remolinos Vineyard
Intensos aromas de violetas son el sello de nuestro Malbec y del viñedo Remolinos seguido de aromas de frambuesas. Existe una elegante integración con al paso por el Roble francés lo que aporta gran complejidad. 2007 Decero Malbec posee redondos taninos y buen balance.
14.5%Alc pH 3.74 Acidez 5.65 g/l
Descargas
Cosecha 2006
2006 fue una excelente vendimia en Agrelo. El invierno se presentó muy frío y con muchas nevadas en Los Andes, esto fue seguido de una primavera templada lo que dio como resultado excelentes uvas. El verano fue caracterizado por días tibios y noches ligeramente más frescas que lo usual. Finalmente, pequeñas lluvias a fines de febrero hicieron que las condiciones al final de la cosecha fueran muy favorables.
Viñedo Remolinos, Agrelo
Ubicado a 1050 metros sobre el nivel del mar, entablado en Agrelo, una de las más prestigiosas zonas de Mendoza. Bautizamos así a nuestro amable Viñedo Remolinos por los pequeños vórtices que forma el viento sobre nuestras viñas justo antes de la cosecha.
| Suelo | Poco vigorosos, franco arcillosos sobre lecho rocoso | |
| Producción | 6.000 – 8.000 kg por hectárea | |
| Canopia | Intenso raleo de hojas y racimos. | |
| Fecha de cosecha | Cosechada a mano entre el 5 y 21 de abril de 2006. | |
| Selección | De racimos en el momento de la cosecha y una segunda selección en el momento de colocar las uvas en pequeñas cajas. |
Elaboración
| Despalillado | Selección de racimos antes del despalillado; Granos luego de la despalilladora. | |
| Transporte | Sistema por gravedad. | |
| Elaboración | 25-30 días de maceración total: 7 días de maceración en frío; 10 días de fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable 25-26°C en las parcelas más aromáticas y 28-29°C en las parcelas donde se desea mayor concentración y estructura. | |
| Crianza | 16 meses en barricas de roble francés donde 30% son nuevas. |
2006 Decero Malbec, Remolinos Vineyard
El vino se caracteriza por poseer intensos aromas de Violetas y frutas rojas como frambuesas, lo que es una expresión típica de Agrelo y de nuestro viñedo Remolinos. Posee delicados y dulces taninos, los que, en combinación con las bondades del añejamiento en Barricas de Roble Francés, hacen de este un vino complejo, elegante y balanceado.
14.5%Alc pH 3.72 Acidez 5.05 g/l
